TigerGraph 图期刊 #15期

该公司是世界上第四大消费品企业（仅次于雀巢、宝洁和百事公司），收入达600亿美元。本案例主要围绕该公司的冰淇淋业务展开研究，其销售额为80亿美元。在新冠疫情大流行期间，渠道的关闭和旅游业的下降导致了销售额的下降和由此带来的成本压力。在该项目的PoV中，该公司希望使用TigerGraph来管理其冰淇淋生产中的香草香精的成本。

作为世界上第二昂贵的香料，香草的价格超过600美元/公斤。如果成功为某个品牌的冰激凌购买香草的成本节约1%，就相当于节约了数百万甚至数千万美元。而这只是该公司在全球范围内生产和采购的数千种产品中的一种，因此如果能从图分析中受益，将会很好地提高采购效率，大幅降低供应链成本。